Propiedades Del Mastuerzo y Usos Medicinales

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El mastuerzo es una planta medicinal no muy conocida, cuyo nombre científico es Lepidium sativum, que igual que el berro pertenece a la familia de las crucíferas y que se puede usar como una medicina natural por sus muchas propiedades terapéuticas que posee.

Tiene como podremos ver muchos usos y se puede consumir comiendo sus hojas o elaborando deliciosas y curativas infusiones.

Sorprende en un principio el hecho de que no sea tan conocida como otras plantas con propiedades saludables pero ya que se puede usar como un remedio para muchas dolencias, queremos explicarte para qué sirve y cómo se de tomar entre otras cosas.

propiedades y usos del mastuerzo

¿Qué es el mastuerzo?

También llamada con otros nombres como Halim, berro o lepidio se trata de una planta perenne y trepadora cuyas flores son muy bonitas con unos tallos consistentes y unas hojas verdes, mientras que las flores pueden ser de colores rojo, amarillo o anaranjadas.

Los usos de la planta de mastuerzo son muy variados y no solamente se limitan al aspecto terapéutico, sino que se usan en la elaboración de algunos productos alimentarios, con fines ornamentales para adornar jardines por su extraordinaria belleza, en la industria para teñir o en algunos plaguicidas como desinfectante.

No solamente se usan sus flores y hojas sino que también sus semillas también se usan terapéuticamente ya que tienen buenas propiedades para la reactivación de la sangre en zonas del cuerpo como la cara.

Propiedades medicinales del mastuerzo

Las propiedades del mastuerzo más conocidas son las de ayudar a estimular el apetito y para tratar problemas relacionados con las vías respiratorias como el asma, los resfriados o la bronquitis.

Pero si hacemos una lista con todas las propiedades obtenemos que el mastuerzo tiene todos estas propiedades curativas:

  • Analgésicas.
  • Antibióticas.
  • Diuréticas.
  • Relajantes.
  • Cicatrizantes.
  • Desinfectantes.
  • Antiinflamatorias.
  • Tónicas.
  • Estimulantes.
  • Antireumáticas.
  • Antidiarreica.
  • Reguladoras del ciclo menstrual.

Todas estas propiedades se pueden utilizar para tratar muchas dolencias, enfermedades y afecciones diferentes usándose como una planta medicinal que un gran abanico de posibilidades curativas.

Usos medicinales del mastuerzo

Al contener todas estas propiedades mencionadas podemos usar el mastuerzo para tratar muchos problemas comunes y diversas patologías de salud como son estas:

  • Abrir el apetito: En personas con dificultades para comer por falta de apetito.
  • Reducir la inflamación de cualquier índole: Sus propiedades antiinflamatorias lo hacen ser bueno para reducir la inflamación ya sea muscular, articular o de otro tipo.
  • Prevenir el Alzheimer: Al ser buena para la inflamación se reduce la posibilidad de padecer enfermedades como el Alzheimer.
  • Parkinson: Por la misma razón que la anterior ayuda a prevenir esta enfermedad.
  • Beneficia al sistema nervioso: Su contenido en vitamina B2 contribuye a su buen funcionamiento por lo que se puede usar para calmar la ansiedad, reducir el estrés o como somnífero natural.
  • Regulador de los ciclos menstruales: Las mujeres pueden tomarlo cuando observan un desbalance en la normalidad de su ciclo menstrual ya que actúa como regulador del balance hormonal por su contenido en fitoquímicos.
  • Previene o combate la anemia: Las semillas del mastuerzo son usadas en pacientes con deficiencias de hierro en la sangre.
  • Previene y ayuda con la osteoporosis: Su contenido en manganeso le hace ser una planta también buena para los huesos y contra esta enfermedad tan común.
  • Salud cardiovascular: Es rica en vitamina C y vitamina K que son esenciales para proteger al organismo frente a enfermedades cardiovasculares.
  • En el embarazo: Al ser rica en vitamina B9 el mastuerzo se recomienda (siempre bajo supervisión médica), su consumo en mujeres embarazadas.
  • Cortar la diarrea: Tomar infusión de mastuerzo puede cortar la diarrea pero también lo puede hacer comer sus hojas en crudo.
  • Para problemas de piel: Se pueden hacer cataplasmas o pastas caseras una vez que se machacan sus hojas y se aplican en la piel para tratar problemas de la piel como deshidratación, piel irritada, heridas en los labios etc…
  • Anti-caída: Sus hojas machacadas y mezcladas con el champú habitual nutren el cabello previniendo también su caída.
  • Herpes: Tanto consumir la planta como usada con sus cataplasmas sirve para combatir el herpes de forma natural.

Cómo se come o toma el mastuerzo

Las hojas frescas se pueden comer en ensaladas o añadir a bocadillos o cualquier comida que se nos ocurra. Son un condimento ideal para cualquier plato sobre todo cuando es un plato en fresco o en crudo como las mismas ensaladas.

Las infusiones de mastuerzo son una buena manera también de aprovechar sus propiedades.

Se pueden comer cocidas y se puede añadir a los guisos y a las sopas para aportar hierro, las vitaminas y los minerales que contiene.

También se pueden cocinar sus semillas o comer en crudo.

Cómo hacer infusión de mastuerzo

  • Ponemos a calentar el equivalente a 1 taza de agua.
  • Justo cuando vaya a romper a hervir añadimos la planta.
  • Echamos una cucharada de sus flores, hojas y tallos (1 por cada taza de agua que queramos preparar).
  • Apartamos el recipiente del fuego y dejamos que repose durante 15 minutos.
  • Colamos y una vez que ya haya enfriado algo podemos beberlo.

Contraindicaciones

Estamos hablando de una planta que no tiene toxicidad pero ello no la hace tampoco buena para todos.

Como toda planta medicinal se debe tomar con precaución y especialmente las personas con hipotiroidismo aunque sobre esto tampoco hay mucha información al respecto.

Consulta siempre con tu médico ya sea este que trabaje en el ámbito de la medicina convencional o naturista antes de tomar las plantas por tu cuenta.

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Comments
  1. Posted by Galefod

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